服装设计与工程081602：本专业是集工程技术与艺术设计于一体的特色专业，于2003年开始招生办学，2008年获教育部批准招收本科生，授工学学士学位。并于2016年获批福建省服务产业特色专业。服装设计与工程专业是培养具备服装款式设计、服装结构设计、服装工艺及服装经营管理理论知识和实践能力，能在服装生产和销售企业、服装研究单位、服装行业管理部门从事服装工程技术、服装产品开发、服装市场营销、服装品牌管理与运作、商检和贸易、服装理论研究及宣传评论等方面工作的高级专门人才。专业拥有一支较高水平的师资队伍，目前有专任教师14名（不含台湾师资），其中高级职称4人，获得博士学位教师6人。办学20余年来，专业学生参加了各类专业赛事，屡获佳绩，获得包括国家级大赛金奖、一等奖在内的100多项奖项。专业与匹克集团、九牧王等10余家龙头企业保持稳定的产学研合作关系，每年都有许多优秀毕业生被东华大学、北京服装学院，浙江理工大学等名校录取为硕士研究生。毕业生连续多年就业率在95%。